Информационный медицинский портал
Все о здоровье человека.
Справочник болезней и способы лечения.

 
советуем посмотреть

Закуски

Автор: admin от 20-10-2010, 05:37
 (голосов: 0)
Сельдь рубленая50 г филе соленой сельди, 10 г репчатого лука, 30 г яб­лок, 20г пшеничного хлеба, 15 мл молока, 1/4 яйца, 3 мл подсолнечного масла, 10 гсливочного масла, 3 г зелени . петрушки.Филе сельди без кожи и костей залить холодным моло­ком и оставитьне несколько часов. Репчатый лук нашин­ковать и спассеровать на подсолнечноммасле. Черствый хлеб замочить в молоке. Яблоки очистить от кожицы, уда­литьсердцевину и нарезать кусочками. Сельдь, лук, хлеб, яблоки пропустить черезмясорубку и смешать со сливоч­ным маслом, уложить на селедочницу, придав массефор­му, и посыпать рублеными яйцами и зеленью петрушки.ТюльпанКрасивый красный помидор надрезать крест-накрест, вынуть серединуи начинить творогом, взбитым с неболь­шим количеством молока и серединкойпомидора до сметанообразного состояния и заправленным мелко нарезанными луком,сладким перцем, солевым раствором и зеленью. Подать на листовом салате. Это нетолько необыкновенно вкусно, но и необычайно красиво.Фаршированный свежий огурецНебольшой свежий огурец тщательно вымыть, если ко­жура жесткая —очистить, разрезать вдоль на 2 части, ак­куратно деревянной или серебрянойложечкой удалить сер­дцевину и наполнить яичным фаршем: сваренное вкрутую яйцомелко изрубить и смешать с мелко нарезанным реп­чатым луком, добавив понемногулимонного сока, солевого раствора, горчицы и майонеза. Фаршированный огурец украситьдольками помидора или полосками сладкого пер­ца и посыпать мелко нарубленнойзеленью укропа.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии:

Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 



Яндекс.Метрика


 
 
< ?php