Капилляры - это очень маленькие сосуды диаметром с волос. Они образуют густые сети между артериями и венами. Их стенки очень тонкие и состоят только из одного слоя эпителиальных клеток. Именно в капиллярах происходит обмен кислорода и питательных веществ между кровью и клетками: артерии разветвляются, их просвет все больше сужается, и, наконец, они превращаются в артериальные капилляры, в которых один за другим циркулируют эритроциты, обеспечивая обмен кислорода, который они несут, на углекислый газ, содержащийся в тканях.