Соусы играют большую роль в детском питании, они обогащают пищу,делают ее более питательной, разнообразной, а главное, своим ароматом и вкусомвозбуждают аппетит. Не следует применять ежедневно одни и те же приправы, таккак однообразная пища быстро приедается детям.